Güvenilir Gıda Karekod Zorunluluğu

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Güvenilir Gıda Uygulamaları kapsamında, gıda işletmeleri için karekod (QR kod) bulundurma zorunluluğu getirilmiştir. Bu düzenleme, gıda güvenliğinin artırılması, şeffaflığın sağlanması ve denetim süreçlerinin güçlendirilmesini hedeflemektedir.

Anaokulları; bünyelerinde yemek üretimi yapmaları veya catering hizmeti almaları sebebiyle bu düzenleme kapsamında doğrudan sorumluluk taşıyan kurumlar arasında yer almaktadır.

Güvenilir Gıda Karekod Uygulaması Nedir?

Güvenilir Gıda karekod sistemi, gıda işletmelerine ait resmî bilgilerin tek bir dijital ekran üzerinden görüntülenmesini sağlar. Karekod okutulduğunda aşağıdaki bilgilere ulaşılabilir:

İşletmenin kayıt veya onay numarası
Bakanlık denetim geçmişi
Faaliyet konusu
Güncel resmî kayıt durumu

Bu sistem sayesinde hem veliler hem de denetim birimleri, işletmenin güvenilirliğini anlık olarak kontrol edebilmektedir.

Anaokulları Neden Karekod Zorunluluğu Kapsamındadır?

Aşağıdaki faaliyetleri yürüten anaokulları gıda işletmesi olarak değerlendirilmektedir:

Okul bünyesinde mutfakta yemek üretimi yapılması
Öğrencilere kahvaltı veya öğle yemeği sunulması
Yemek hizmetinin catering firması aracılığıyla sağlanması

Bu kapsamda anaokullarının;

Okul mutfağını gıda işletmesi olarak kayıt altına aldırması
Bakanlık sisteminden karekod temin etmesi
Karekodun görünür bir alanda bulundurması

zorunlu hale gelmiştir.